Baguettes Intégral Levain
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A propos de ce produit
- Sources de fibres
- Farine moulue à la meule de pierre
- Croustillantes et moelleuses
Les baguettes intégrales au levain sont sources de fibres. Elles sont fabriquées à partir de blé et de levain naturel.
La croute croustillante enrobe une mie moelleuse et aérienne. Le levain est une alternative plus digeste à la levure boulangère.
En effet, Le levain et ses ferments naturels donne une fermentation lactique qui permet une meilleure digestion et une digestion plus légère.
Un peu plus sur le produit
Composition
Farine de blé*/ ** intégral (42%) moulu à la meule de pierre , Eau, Levain* à l’ancienne (24%) (farine de blé*/ **, eau) ,Sel marin non traité ; *100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique. ** Blé issu du commerce équitable français
*Allergènes en gras. Possibles traces d'allergènes: Gluten, Graines de sésame, Lait, Fruits à coques , Œufs, SojaInformations nutritionnelles
- Valeur pour 100g / 100ml
- Énergie (kJ) 1113
- Énergie (kcal) 263
- Protéines (g) 8
- Glucides (g) 52
- Glucides dont sucres (g) 1.1
- Lipides (g) 0
- Lipides dont graisses saturées (g) 0
- Fibres (g) 5.6
- Sels (g) 1.3
Instructions
Conserver à température ambiante. Le pain peut être conservé dans un endroit sec, dans son emballage, sac en lin ou sac en coton.
Origine & certification
France
Avis
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