Pain Petit Epeautre
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A propos de ce produit
- Pauvre en gluten
- Meilleure tolérance
- Farine moulue à la meule de pierre
Le pain au petit épeautre ou engrain est une céréale ancienne, pauvre en gluten.
Ce pain est donc idéal pour les personnes désireuses de diminuer leur consommation de gluten car le petit épeautre est mieux toléré et plus digeste.
Composition
Farine de blé petit épeautre* (51%) moulu à la meule de pierre Eau Levain à l'ancienne(12%)(farine de blé petit épeautre, eau, farine de blé (3%) Sel marin non traité Levure
*Allergènes en gras. Possibles traces d'allergènes: Gluten, Graines de sésame, Lait, Fruits à coques , Œufs, SojaInformations nutritionnelles
- Valeur pour 100g / 100ml
- Énergie (kJ) 1054
- Énergie (kcal) 249
- Protéines (g) 9.4
- Glucides (g) 46
- Glucides dont sucres (g) 1
- Lipides (g) 0
- Lipides dont graisses saturées (g) 0
- Fibres (g) 4.3
- Sels (g) 1.2
Instructions
Température ambiante
Origine & certification
France
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