Jacquier Morceaux Nature

200 g
(22.25 €/KG)

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A propos de ce produit

  • Substitut végétal à la viande
  • Faible en calories
  • Riche en vitamine B6

Le jacquier nature en morceaux d'Ecoidées est fabriqué à partir de jacquier, le fruit d'un arbre poussant en Asie et dans le Sud de l’Inde.

Sa texture est proche d’une viande végétale et les populations locales en Asie le cuisinent à la manière d’une volaille.

Les propriétés diététiques du fruit du jacquier tiennent à sa faiblesse en calorie et sa richesse en vitamine B6.

En achetant ce produit, vous soutenez une filière bio et équitable. Vous impactez favorablement et durablement l'économie locale et permettez aux paysans et à leurs familles de bénéficier d'un revenu juste ainsi que de diverses actions sociales et environnementales.

Conformément aux engagements d'Ecoidées, la marque s'est rendu sur place en Inde du Sud et connait personnellement les producteurs de jacquier qui sont à l'origine de ce produit.

Composition

Chair de fruit du jacquier vert 100%

*Allergènes en gras.

Informations nutritionnelles

  • Valeur pour 100g / 100ml
  • Énergie (kJ) 184
  • Énergie (kcal) 44
  • Protéines (g) 1.9
  • Glucides (g) 4.5
  • Glucides dont sucres (g) 1.5
  • Lipides (g) 0
  • Lipides dont graisses saturées (g) 0
  • Fibres (g) 6.6
  • Sels (g) 0.0023

Instructions

Le jacquier est délicieux frit avec de la sauce de soja et quelques épices de votre choix. Ecxellent accompagnement de riz ou de pâtes. S'accomode parfaitement aux marinades. Si le jacquier peut s'incorporer nature dans les plats mijotés, il n'en sera que meilleur si vous le faites revenir au préalable avec des épices et le trio gagnant ail/ échalotte / gingembre. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 3 jours. Ce produit a été stabilisé à l'eau chaude et ne contient ni additifs ni conservateurs.

Origine & certification

Inde

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Ecoidées 200 g

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