Fabricant :  Jean hervé

Depuis 1976 que Jean Hervé commence à fabriquer des purées d’amandes et du tahin pour nourrir ses six enfants, alors élevés d’après les principes végétariens. Au fil des années  la gamme de produits s'est élargie: destinée à supplémenter l’alimentation végétarienne et à rééquilibrer les organismes affaiblis par le style de vie moderne, puis au sevrage des bébés, mais aussi les sportifs, et enfin pour tous les gourmands à la recherche de saveurs authentiques. 

De plus ces ingrédients sont naturellement riches en protéines, en vitamines B, en minéraux tels que le calcium, le magnésium,  ou le phosphore, ainsi qu'en oligo-élements...

JEAN HERVE utilise le feu de bois pour sécher et toaster ses fruits secs depuis 1976. Il décidera plus tard, lorsqu'il démarrera son activité d'huilerie puis de transformation de fruits oléagineux, d'utiliser ce procédé artisanal et traditionnel pour le séchage des  fruits, persuadé de l'apport incomparable que cette technique pouvait apporter à ses matières premières.


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