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Rencontre avec Tiphenjoy, un blog healthy passionné et passionnant

Cuisine Publié le 11/07/2017
Rencontre avec Tiphenjoy, un blog healthy passionné et passionnant
Aujourd'hui est un jour spécial : celui de notre 1ere interview sur le blog de Kazidomi, où on a décidé de vous présenter une jeune blogueuse qu'on affectionne tout particulièrement : Tiphenjoy

TIPHENJOY

Aujourd'hui est un jour spécial. Tout d'abord, car c'est notre première interview sur le blog de Kazidomi (autre que des membres de l'équipe) et qu'on a décidé pour ce faire de vous présenter une jeune blogueuse qu'on affectionne tout particulièrement et qui fête sa première bougie à la fin de cette semaine : Tiphenjoy.

L'univers de Tiphaine, fondatrice du blog et partenaire de Kazidomi, est beau, enrichissant et réfléchi. Ce n'est pas un blog pour les véganes, mais le blog d'une végane qui vous partage son amour pour la nutrition, le sport, la photographie et les animaux. Un blog de partage qu'on vous partage à notre tour avec tant de plaisir qu'on espère que vous pouvez le palper à travers l'écran !

1/ Comment est né Tiphenjoy et depuis quand es tu végane ? T’attendais tu à ce succès ? 

J’ai eu l’idée de créer Tiphenjoy alors que je travaillais sur un projet complètement différent. Je venais tout juste de changer d’alimentation et j’ai gribouillé ce nom sur une feuille de papier sans idée précise. Le soir même, je créais un compte instagram. C’était il y a un an déjà !

Pendant mes années étudiantes, j’étais végétarienne, ou plutôt pâtisseritarienne. Mon alimentation n’était pas du tout variée ni équilibrée. Je n’étais pas en bonne santé. Ensuite, j’ai commencé à travailler en entreprise et je me suis intéressée au sport. J’ai lu beaucoup de livres sur l’alimentation sportive et j’ai commencé à faire très attention aux quantités de protéines que je consommais. J’ai donc commencé à manger de la viande, pas tant par plaisir mais pour m’assurer de progresser au sport. J’étais vraiment très fine et je voulais prendre de la masse musculaire. Le sport m’a apporté tellement d’effets positifs que je m’y suis intéressée de plus en plus. J’ai déménagé à Londres entre temps et j’ai travaillé dans un gros cabinet d’avocats, un endroit ou je ne me sentais pas chez moi et ou je n’ai pas trouvé d’inspiration ou de stimulation intellectuelle. J’ai donc décidé d’étudier la nutrition et le coaching sportif grace à une formation faite spécialement pour les gens qui travaillent. Londres est très pratique pour ça.

C’est pendant mes cours sur la nutrition que je me suis aperçue que la viande n’était pas la seule source de protéines, et surtout, que ce qu’on disait sur le fait qu’on ne peut pas avoir tous les acides aminés essentiels dans une alimentation végétale était un mensonge.

En parallèle, j’ai lu le livre d’Aymeric Caron : antispéciste. Ce livre m’a ouvert les yeux et j’ai compris que mes sensibilités sur la question n’étaient pas que de la sensiblerie. Pourtant, l’idée d’être végane ne me plaisait pas du tout. J’en avais cette image négative, de gens extrémistes et fermés qui ne faisaient que repousser les autres dans leur retranchements.

On m’a dit que je partais avec un handicap en choisissant le nom VpourVegan. J’en ai bien conscience, car si j’avais vu ce nom de blog ou de compte instagram il y a quelques années, je ne l’aurais pas ajouté, tout simplement à cause de ce préjugé que j’avais.

Comme je cherchais plus à passer un message qu’à faire le buzz, j’ai quand même choisi ce nom, dans le but de montrer qu’il y a des “vegan” qui sont ouverts d’esprit et qui ont une approche progressiste. Même si cette question fait l’objet d’un éternel débat intérieur, je pense que la conciliation et une avancée lente constituent le seul moyen de faire passer notre message.

2/ Tu t’es lancée dans tes études de nutrition et de personal trainer, fais tu tout cela en plus du blog et de ton métier de juriste ou as-tu mis entre parenthèse ta carrière pour te consacrer à ta passion et peut être changer de carrière ?

Au départ, je faisais tout en meme temps : travail, études et blog. C’était un rythme assez soutenu mais je ne regrette rien. J’ai démissionné de mon poste dans ce cabinet d’avocat pour faire du bénévolat dans une association qui combat l’esclavage et le traffic d’êtres humains. Après 4 mois, ils m’ont mise à la direction du département UK et j’ai commencé à avoir de plus en plus de travail.

Ce que je fais sur mon blog est vraiment très gratifiant et me passionne. J’ai récemment décidé de céder ma place à la direction de l’association pour pouvoir me consacrer au blog. J’ai plein de projets en tête que j’ai envie d’annoncer pour l’anniversaire du blog. J’aimerais donc changer de carrière... 

3/ Tes photos sont superbes, prends-tu également des cours de photographie ou est-ce un talent caché ?

Je ne sais pas si on peut parler de talent !! Je suis juste très curieuse et j’ai donc fait quelques recherches sur Internet pour savoir comment bien m’y prendre. J’apprends tous les jours de mes erreurs, c’est parfois très approximatif ! Je commence à maitriser un peu plus maintenant. 

4/ Où est-ce que tu te vois dans 1 an ?

Toujours en train de partager ma passion, et je l’espère, en train de publier des vidéos YouTube intéressantes et de bonne qualité. C’est un peu mon objectif pour l’année qui arrive. Cependant, il y a une différence entre publier des photos de ses plats et faire des vidéos de soi. C’est assez effrayant. Je travaille aussi sur un premier livre de recettes ! Je suis vraiment impatiente. Je sors aussi mon tout premier livre grâce à une personne qui m’a fait confiance, je lui dois beaucoup. J’en parlerai davantage sur mon blog un peu plus tard ! 

5/ Pourquoi as-tu décidé de t’associer à Kazidomi ? Qu’est-ce qui te plaît dans notre concept ?

Lorsque Océane m’a écrit, j’ai tout de suite senti qu’elle s’était vraiment intéressée à mon travail et qu’elle avait fait des recherches avant de me contacter. Tellement de marques écrivent aux blogueurs avec un “on adore ce que tu fais…” sans vraiment en savoir plus sur le blogueur en question. C’est le premier point important.

Le deuxième, c’est les valeurs que vous partagez avec moi, cette envie de rendre la bonne alimentation accessible à un plus grand nombre. Je trouve ça génial et c’est un très beau projet. Je ne pouvais pas refuser l’opportunité de travailler avec vous !

6/ Quels sont tes produits et recettes préférées sur Kazidomi ?

Sans aucune hésitation, j’adore le fait d’avoir accès à des farines sans gluten que l’on ne trouve pas partout, ainsi que les fruits secs, légumineuses et céréales. Tout a été sélectionné avec soin, j’ai pu le voir car j’ai quand même fait un tour sur votre site et j’ai regardé la composition des aliments. Tout me convenait.

J’ai particulièrement craqué pour les fraises déshydratées … mon seul regret est de ne pas en avoir commandées plus.

Quand à la recette, j’ai testé le petit déjeuner quinoa pêche et fraises et j’ai été bluffée ! C’était délicieux et super original. 

7/ Recommenderais-tu Kazidomi ? À qui et pourquoi ? 

Bien sûr, et c’est déjà fait ! Je le recommande surtout aux personnes qui n’ont pas encore l’habitude de manger plus “naturel”. Comme vous sélectionnez les produits soigneusement, vous guidez forcément le consommateur vers ce qu’il y a de mieux. Je le recommande aussi à toutes les personnes qui mangent sans gluten, ou sans lactose par exemple. De manière plus globale, vous touchez tout le monde, on peut tous y trouver son compte.

Son site : https://tiphenjoy.com/

Sa page instagram : https://www.instagram.com/tiph_enjoy/

 

 

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