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Bear et ses coffrets gourmands sont disponibles sur Kazidomi !

Cuisine Publié le 24/05/2017
Bear et ses coffrets gourmands sont disponibles sur Kazidomi !
La marque Bear Nibbles est désormais sur Kazidomi, c'est un véritable succès chez les enfants, si cela vous intéresse, on vous présente la marque !

L'histoire de la marque

Hayley a appelé sa société BEAR après avoir lu en janvier 2009 un article qui lui a paru bien trop familier… L’article étudiait les ours qui s’étaient rapprochés des villes pour fouiner dans l’arrière-cour des restaurants de malbouffe et dans les poubelles. Ces ours citadins étaient 30 % plus gras que leurs congénères sauvages, qui se nourrissent de saumon et de fruits sauvages.

Ceci lui apparut comme une parfaite illustration de l’objectif initial de BEAR : un coup de pouce pour retrouver une alimentation plus proche de la nature.

Des pâtes de fruits en forme de griffes d'animaux complétement délicieuses, saines et pratiques

Les bonbons pour enfants Claws sont des pâtes de fruits en forme de griffes d'animaux, parfaits pour une sortie en extérieur et pour le goûter des enfants à l'école. Elles sont fabriquées à partir de 2/3 de fruits et 1/3 de légumes, jamais à base de concentré, sans sucre ajouté, ni ingrédients inutiles. Très sains, ce sont de véritable alternatives aux bonbons traditionnels. En plus, dans chaque paquet, il y a des cartes à collectionner !

Durant la production, ils utilisent de vrais ingrédients qui poussent sur les arbres ou dans les champs et les cuisons à four doux. Si ils attrappaient quiconque en train d’ajouter du sucre, des concentrés ou d’autres sottises, ils lui sauteraient à la gorge. Grrr.

Leurs mode de production VS les modes de production traditionnels

1. Ils cueillent des fruits et légumes frais de saison et utilisent tout le fruit, pas juste le jus, et jamais de concentrés.

2. Les produits cuisent lentement dans des fours traditionnels à basse température, toujours en dessous de 42°C.

3. Ils coupent les fruits séchés à la main pour créer des formes.

Contrairement aux autres producteurs car souvent:

1. Ils fabriquent des jus et pâtes hyperconcentrés, ce qui élimine les fibres et détruit les vitamines et sels minéraux essentiels, en les faisant bouillir à plus de 100 °C dans des cuves.

2. Ils ajoutent des agents gélifiants pour combler et augmenter les volumes, mais aussi pour réduire la proportion de sucre, n’ajoutant aucune valeur nutritionnelle.

3. Le sirop obtenu est passé par un tuyau pour donner la forme aux en-cas après quoi ils sont refroidis. Le procédé complet ne dure que quelques minutes.

BEAR grogne et gronde quand il voit que presque tous les en-cas aux fruits pour enfants sont fabriqués à partir de concentrés et d’agents gélifiants avant d’être bouillis à haute température. Grrr.

3 avantages de BEAR Nibbles

1. Contribue aux 5 fruits et légumes par jour

Tous les en-cas BEAR contribuent à votre consommation de 5 fruits et légumes par jour: chacun contient un minimum de 80 g de fruit et légumes frais et est fabriqué à base de fruits et légumes entiers (nous n’utilisons jamais de jus concentrés). 

2. Sucres & Fibres

Les en-cas BEAR ne contiennent que les sucres naturellement présents dans les fruits, légumes et céréales complètes et sont donc plus pauvres en sucre qu’une pomme fraîche. En utilisant les fruits et légumes entiers, nous sommes certains qu’ils sont riches en vitamines, sels minéraux et fibres. Les fibres ralentissent l’absorption de sucres par l’organisme, stabilisant l’énergie et garantissant une satiété plus longue.

3. Attention aux molaires

Les en-cas BEAR contiennent des sucres naturellement présents dans les fruits ; nous avons demandé l’avis de dentistes pour enfants pour être sûrs de donner les bons conseils pour garder de bonnes dents.Ils nous ont répondu que les en-cas BEAR ont le même effet sur les dents que les fruits frais lorsqu’ils sont mangés tous à la suite ; la salive dans notre bouche peut agir pour rétablir le niveau du pH. Les meilleurs conseils pour avoir de bonnes dents : il vaut mieux manger un en-cas avec son repas plutôt que de grignoter toute la journée, prendre un verre de lait avec son en-cas aide à neutraliser le niveau de pH et surtout, se brosser les deux fois par jour avec du dentifrice au fluor.

Notre coup de coeur ? Le Claws Fraise et Butternut x5

Les Claws Fraise et Butternut sont de délicieux morceaux de fruits en forme de griffes d'animaux, fabriqués à partir de 2/3 de fruits et 1/3 de légumes. Elles sont pratiques car on peut les emporter partout, aussi bien pour un goûter, pour un en-cas, ou que pour les anniversaires.

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