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Pain à l'avoine et aux graines

Pain à l'avoine et aux graines

Avec cette recette profitez de tous les plaisirs du pain, en plus sain !
quintesens pain graines

Ingrédients

  • 250 g de flocons d'avoine sans gluten
  • 100 g de fruits secs (figues, dattes en morceaux, raisins secs, baies de Goji... )
  • 100 g de noisettes ou/et d'amandes entières
  • 100 g de petites graines (au choix : chia, sésame, lin, tournesol... )
  • 2 cuillères à soupe de psyllium
  • 1/2 cuillère à café de sel non raffiné
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 6 cuillères à soupe d'huile Adulte Quintesens
  • 50 cl d'eau chaude

Préparation

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 50 minutes
  • 5 personnes

Recette

  1. Préchauffer le four à 140°C.

  2. Dans un grand bol, incorporez tous les ingrédients secs.

  3. Incorporez ensuite les ingrédients humides : l'huile Adultes Quintesens et l'eau chaude. 

  4. Mélangez le tout.

  5. Graissez l'intérieur d'un moule à cake. Y transférez la pâte, égalisez à l'aide du dos d'une cuillère.

  6. Enfournez pour 50 minutes. Retirez délicatement le pain du moule et poursuivre la cuisson pendant une vingtaine de minutes.

  7. Laissez refroidir ensuite le pain. Coupez en tranches.

  8. Bon appétit !

Les produits utilisés dans cette recette

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