Figues au four et faux-mage
Farcies avec un mélange de faux-mage et de noix, ces figues rehausseront avec gourmandise une salade pour une entrée savoureuse. Cette recette est très simple à réaliser pour un résultat épatant !
Ingrédients
- 1 fromage vegan (ici, l'Affiné d'Albert des Nouveaux Affinés)
- 8 figues
- 250g de cerneaux de noix
- 4cl de jus de citron
- 1 gousse d'ail
- 2 càs de vinaigre de cidre
- Miel vegan à la fleur de souci
- ciboulette ciselée
- Sel et poivre
Préparation
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 10 à 15 minutes
Recette
- Préchauffez le four à 200°C.
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Fendez les figues en 4.
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Ecrasez le fromage à la frouchette.
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Mixez les cerneaux de noix avec le jus de citron, l'ail, le vinaigre de cidre, du sel et du poivre et un peu d'eau tiède pour obtenir une texture bien crémeuse.
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Ajoutez un peu de miel et le fromage à la préparation.
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A l'aide d'une cuillère, remplissez les figues de la préparation.
- Enfournez les figues à 200°C pendant une dizaine de minutes.
- Bon appétit !
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