Brownie paleo et gluten free aux patates douces
Cuisinez un délicieux brownie à base de patates douces, recette 100% paléo et gluten free!
Ingrédients
- 300g de purée de patate douce
- 2 oeufs
- 100g de purée de cacahuète (ou purée de noix de cajou pour la version paléo)
- 40g de poudre de cacao
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 75g de pépites de chocolat
Préparation
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
Recette
-
Dans un saladier, mettez 300g de purée de patate douce.
-
Rajoutez 2 œufs et 100g de purée de cacahuète.
-
Mélangez bien le tout.
-
Rajoutez les ingrédients secs : la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et des pépites de chocolat.
-
Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
-
Placez la préparation dans un grand moule carré.
-
Étalez bien la pâte.
-
En topping rajoutez de la purée de cacahuète et des pépites de chocolat.
-
Faites cuire le brownie pendant 25 minutes à 175 degrés
-
Dégustez !
