Brownie paleo et gluten free aux patates douces
Cuisinez un délicieux brownie à base de patates douces, recette 100% paléo et gluten free!
Ingrédients
- 300g de purée de patate douce
- 2 oeufs
- 100g de purée de cacahuète (ou purée de noix de cajou pour la version paléo)
- 40g de poudre de cacao
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 75g de pépites de chocolat
Préparation
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
Recette
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Dans un saladier, mettez 300g de purée de patate douce.
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Rajoutez 2 œufs et 100g de purée de cacahuète.
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Mélangez bien le tout.
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Rajoutez les ingrédients secs : la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et des pépites de chocolat.
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Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
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Placez la préparation dans un grand moule carré.
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Étalez bien la pâte.
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En topping rajoutez de la purée de cacahuète et des pépites de chocolat.
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Faites cuire le brownie pendant 25 minutes à 175 degrés
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