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Farine de Pois Chiches Demeter Bio 500 g

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A propos de ce produit

  • Sans Gluten 
  • Riche en Fibres 
  • Faible teneur en sucre 

Cette farine sans gluten est à base de pois chiches grillés et moulu, ce qui lui donne un petit goût prononcé très agréable. Idéale pour réaliser dans des crêpes salées. Les pois chiches font partie des légumineuses typiques du Bassin Méditerranéen. Les légumineuses sont considérées comme des aliments essentiels riches en glucides mais pauvre en lipides. Elles représentent également une source de protéines végétariennes intéressante et constituent une bonne source de minéraux (potassium, fer et calcium), d'oligo-éléments (cuivre, manganèse, zinc et iode) et de vitamines du groupe B.

Composition

Pois chiches

Informations nutritionnelles

  • Valeur pour 100g / 100ml
  • Énergie (kJ) 1460
  • Énergie (kcal)< 347
  • Protéines (g) 19
  • Glucides (g) 45
  • Glucides dont sucres (g) 2
  • Lipides (g) 6
  • Lipides dont graisses saturées (g) 0
  • Fibres (g) 15
  • Sels (g) 0

Avis

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