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Farine Lupin

200 g
(15.15 €/KG)
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A propos de ce produit

  • Biologique
  • Equitable

Le lupin (pas le professeur s'il vous plait) est riche en protéines et en fibres. Il est particulièrement adapté au régime végétarien et aux sportifs. Broyée en farine, cette légumineuse s’incorpore facilement dans vos préparations salées et sucrées. De couleur jaune, elle présente aussi l’avantage de diminuer la quantité d’oeuf dans vos recettes de gateaux en tout genre. Et encore plus, cette farine possède des superpouvoirs liants, utile à la réalisation des sauces. C'est pas magique ça ?

Composition

Lupin moulu et toaste*

*= biologique

*Allergènes en gras.

Possibles traces d'allergènes: Fruits à coques

Informations nutritionnelles

  • Valeur pour 100g / 100ml
  • Énergie (kJ) 1463
  • Énergie (kcal)< 349
  • Protéines (g) 43
  • Glucides (g) 11.7
  • Glucides dont sucres (g) 3.2
  • Lipides (g) 9.4
  • Lipides dont graisses saturées (g) 2.5
  • Fibres (g) 23.1
  • Sels (g) 0.03

Instructions

A conserver dans un endroit frais et sec

Origine & certification

Pays-Bas

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