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Poivre Blanc Moulu

45 g
(112.22 €/KG)
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A propos de ce produit

  • Biologique
  • Produit responsable

Cette épice était tellement prisée autrefois qu'on l'échangeait même contre de l'or. Les baies de poivre blanc sont cueillies mûres puis sont trempées dans l'eau pour que l'on puisse leur enlever la peau plus facilement. Enfin, on les fait sécher au soleil afin qu'elles deviennent blanches.

A propos de la marque Cook :

Avec leur gamme de plus de 250 produits, révolutionnez la cuisine au quotidien !

Depuis 1990, ils proposent une gamme grandissante d'épices issues de l'agriculture biologique. Étoffant régulièrement leur gamme, ils vous offrent un très large choix d'épices à l'unité, de mélanges d'épices, mais aussi de champignons séchés et d'aides culinaires : arômes (extraits naturels), agents de texture...

Ingrédients

Poivre blanc bio

*Allergènes en gras.

Origine & certification

Origine : Sri Lanka

Instructions

A conserver dans un endroit frais et sec.

L'usage du poivre blanc moulu Cook est conseillé lors de la préparation de sauces blanches. Le poivre blanc est plus brûlant et moins subtil que le poivre noir

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En savoir un peu plus sur Cook

Cook est une marque française spécialisée dans les épices et plantes aromatiques 100% biologiques qui propose un assortiment de plus de 250 condiments exotiques. Une qualité sans compromettre, chaque épice, aromate et herbe séchés est sourcée dans le plus grand respect avant d'être conditionnée selon des méthodes de production strictes. Cook travaille exclusivement avec des laboratoires certifiés biologiques afin de garantir une qualité irréprochable et offrir à vos plats une saveur authentique et naturelle.

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