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Farine Amande Dégraissée

250 g
(31.8 €/KG)
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A propos de ce produit

  • Impact réduit sur la glycémie
  • Riche en fibres et protéines
  • 50% moins calorique

Cette farine d’amande biologique dégraissée sera votre alliée si vous recherchez une farine riche en fibres, en protéines, mais qui soit faible en glucides et matières grasses.

Naturellement sans gluten, il s’agit bien d’une farine et non d’une poudre. Celle-ci est réalisée à partir d'amandes complètes pour préserver un maximum de nutriments, ce qui lui donne une couleur naturellement brune. Déshuilée, elle possède 50% de calories en moins qu’une poudre d’amande. Une brillante astuce pour préserver la ligne tout en gourmandise !

Dans vos préparations sucrées ou même salées (crêpes, gâteaux, pâte à pizza, …), elle sera idéale comme complément et même en remplacement d'autres farines sans apporter de goût amer. 

Composition

Farine d'Amande complète Bio deshuilée*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

*Allergènes en gras.

Possibles traces d'allergènes: Arachides, Gluten, Lupin, Fruits à coques

Informations nutritionnelles

  • Valeur pour 100g / 100ml
  • Énergie (kJ) 1536
  • Énergie (kcal)< 367
  • Protéines (g) 46.1
  • Glucides (g) 20.4
  • Glucides dont sucres (g) 8.4
  • Lipides (g) 8.4
  • Lipides dont graisses saturées (g) 0.9
  • Fibres (g) 12.6
  • Sels (g) 0.08

Instructions

Conserver le sachet, fermé bien hermétiquement, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière et Chaleur.

La farine d’amande convient à une alimentation faible en glucides (Low Carb, Kéto et cétogène), et à faible indice glycémique. 

Naturellement sans gluten, nous vous conseillons de combiner 20% de farine d’amande bio et 80% d’autre(s) farine(s) pour les recettes qui nécessitent d’être moelleuses et de gonfler. 

Pour les recettes sans Poudre à Lever / Levure, vous pouvez utiliser 100% de farine d’amande bio. Sachez aussi que cette farine absorbe plus que la farine de blé traditionnelle, vous devrez donc peut-être ajouter un peu plus de liquides à votre préparation. 

Origine & certification

Fabriqué en France

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