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Un Noël plus SLOW

Cuisine Publié le 20/11/2021
Un Noël plus SLOW
Les fêtes de fin d’année sont devenues synonyme de gaspillage et de stresse ! Repensons notre consommation durant les fêtes pour minimiser notre impact environnemental.

Le stress de l’organisation, les repas, les invitations, la décoration, les cadeaux, … Noël est une période qui peut parfois nous mettre une certaine pression. De plus, les fêtes sont souvent synonyme d’indigestions pour nos poubelles ; papiers cadeaux, plastiques, emballages de jouets et de nourriture, verres jetables, etc.

Et si l’on reprenait le contrôle de ces fêtes de fin d’année et que l’on se concentrait sur ce qui était vraiment important ? Soyons créatifs, inventifs et profitons de ces moments tout en réduisant nos déchets. 

Nos tips pour un Noël écologique :

  1.    LES CADEAUX

Pensons aux alternatives des cadeaux traditionnels 

Offrez une expérience ! Un week-end en amoureux, un saut en parachute, un stage de surf, des places de cinéma ou un abonnement (musique, série). La liste est longue. 

Vous pouvez également penser à offrir un parrainage au travers d’associations caritatives. Grâce aux packs de Plan International vous pouvez par exemple offrir un an d’éducation à une petite fille qui n’a pas la chance d’aller à l’école.

Do it yourself

Et pourquoi pas offrir un cadeau fait par vos soins ? Des cookies vegan, un scrub, un masque capillaire ou un pot de granola maison. Pour plus d’idées, lisez notre article à ce sujet.

Si on opte tout de même pour des cadeaux matériels, choisissons-les bien

L’idéal est de bien se renseigner sur ce que la personne a réellement besoin ou envie. On peut favoriser les cadeaux écologiques et durables :

-       Des cosmétiques naturels

-       Du chocolat équitable

-       Un kit pour initier une personne au zéro déchet (paille en inox, gourdecotons lavables, sacs à vrac, couverts en bambou, sac de course en tissu, boîte pour les lunchs)

Un panier gourmand

Une box de Noël pour les gourmets ? Un cadeau idéal pour les gourmands !

Pour vos emballages, pensez à du papier recyclé ou en encore du papier journal. L’alternative parfaite ce sont les morceaux de tissus pour emballer vos cadeaux.

  1.    LE REPAS

Chaque année c’est la même chose, on se rue sur l’apéro et on n'a plus vraiment faim pour le reste du repas. Difficile de ne pas être rassasié dès l'entrée. Pourquoi ne pas faire plus simple ? Le repas de Noël c’est un moment convivial pour se faire plaisir et déguster de bonnes choses que l’on a pas l’habitude de manger.

Tout d’abord, pourquoi ne pas réduire notre consommation de viande ? Pour beaucoup, c'est une tradition mais si on se contentait d’en manger seulement au plat principal et non lors de l’apéro et de l’entrée ? On peut même remplacer le foie gras par du faux gras, qui est une délicieuse alternative au foie gras. En plus de son goût délicat, il est totalement respectueux des animaux. Il n'implique pas le gavage d'oies ou de canards et reste tout aussi festif. En plus d'être très abordable, il est certifié BIO.

Ensuite il ne faut pas voir trop grand, le gaspillage alimentaire augmente considérablement lors des fêtes de fin d’année. Manger local et de saison est également important. Repensons au fait que la priorité est de passer du temps en famille, de partager de bons moments. C’est l’essence même de Noël.

  1.    LA TABLE ET LA DECORATION

Afin de réduire nos quantités de déchets, il est essentiel de bannir tout ce qui est vaisselle jetable. On peut également opter pour des serviettes et une nappe en tissus ou des bouteilles en verre (ça tombe bien, le champagne ne s’achète jamais dans du plastique ;) ). 

Les décorations sont souvent très chères, en plastique et fragiles. On peut pourtant facilement en faire soi-même ou faire de la récupération. Une couronne maison, des branches, des pommes de pin. Optez pour un décor tout en nature !

L’équipe Kazidomi vous souhaite déjà de belles fêtes de fin d’année !

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