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Vinaigre Umeboshi

150 ml
(21.67 €/L)
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A propos de ce produit

Sans sucre ni graisse

Zeste de fraîcheur

Réalisé à base du jus de l'Umeboshi (un abricot japonais fermenté dans un liquide salé), ce vinaigre est un condiment polyvalent qui ajoute un goût rafraîchissant aux vinaigrettes, aux légumes cuits et aux marinades. En raison de sa salinité naturelle, le vinaigre Umeboshi pourrait permettre de remplacer et ainsi réduire le sel dans n'importe quelle recette.

Composition

Prunes Ume* (80%), sel de mer.

*Issu de l'agriculture biologique.

 

Taux d'acidité 3,5%

*Allergènes en gras.

Informations nutritionnelles

  • Valeur pour 100g / 100ml
  • Énergie (kJ) 79.1
  • Énergie (kcal) 18.7
  • Protéines (g)
  • Glucides (g) 4
  • Glucides dont sucres (g) 0.6
  • Lipides (g) 0.3
  • Lipides dont graisses saturées (g) 0.1
  • Fibres (g) 0.5
  • Sels (g) 20

Instructions

En raison de son caractère salé inhérent, utilisez-le avec parcimonie.

À conserver dans un endroit frais et sombre

Origine & certification

Produit du Japon

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Clearspring

En savoir un peu plus sur Clearspring

Clearspring est un pionnier depuis 1972 dans la production d'aliments naturels, d'origines végétales et issus de l'agriculture biologique. Leur conviction est qu'en cultivant et en mangeant des aliments durables, nous favorisons un avenir durable et sain. Clearspring propose des alternatives végétales, nutritives et savoureuses afin d'encourager une meilleure utilisation des ressources terrestres et du commerce éthique.

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