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Wakame

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A propos de ce produit

Riche en protéines et fibres

Sans graisses

L'algue wakame est une grande algue très appréciée des Japonais. Elle est idéale pour vos salades, omelettes, pour parfumer vos soupes et bouillons ou attendrir vos céréales et légumineuses. Elle est riche en magnésium, calcium (10 fois plus que le lait) et en fibres. Hypocalorique, purifiante et reminéralisante, elle est à privilégier dans les régimes. Elle permet également de protèger le système cardiovasculaire grâce à sa richesse en vitamine K. 

Composition

Légume de mer Wakame séché (Undaria pinnatifida)

*Allergènes en gras.

Possibles traces d'allergènes: Crustacés, Mollusques, Poissons

Informations nutritionnelles

  • Valeur pour 100g / 100ml
  • Énergie (kJ) 102
  • Énergie (kcal) 24
  • Protéines (g) 2
  • Glucides (g) 1.6
  • Glucides dont sucres (g)
  • Lipides (g) 0.4
  • Lipides dont graisses saturées (g)
  • Fibres (g) 3.5
  • Sels (g) 0.77

Instructions

Laver et laisser tremper dans l'eau tiède pendant 10 minutes. 

À conserver dans un endroit frais et sec. Bien refermer le sachet après utilisation

En raison de la nature du produit, celui-ci peut contenir une quantité infime de particules de poisson et/ou de crustacés.

Le wakamé est naturellement riche en iode. Les personnes sensibles aux effets de l'iode sont invitées à consulter un médecin avant de consommer ce produit..

Origine & certification

Produit du Japon

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Clearspring

En savoir un peu plus sur Clearspring

Clearspring est un pionnier depuis 1972 dans la production d'aliments naturels, d'origines végétales et issus de l'agriculture biologique. Leur conviction est qu'en cultivant et en mangeant des aliments durables, nous favorisons un avenir durable et sain. Clearspring propose des alternatives végétales, nutritives et savoureuses afin d'encourager une meilleure utilisation des ressources terrestres et du commerce éthique.

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