Vin Rouge - Cuvée Paralléle Lalande de Pomerol AOP 2019
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A propos de ce produit
- Notes de fruits rouges et noirs
- Nez boisé
Le Domaine : les deux frères Hessel travaillent leur vignoble en respect avec la faune et la flore locale, en agriculture biologique. Ils produisent des vins sur la fameuse appellation Lalande-de-Pomerol : des vins racés et de bonne garde.
L'Anecdote : "Le vin c’est pour moi une vraie vocation. J’ai toujours voulu être vigneron. Ce milieu me passionne depuis mon plus jeune âge. Après avoir obtenu un diplôme d'ingénieur agronome à Montpellier, je suis revenu à Bordeaux où j’ai suivi des études à l’Institut œnologique. Le Château des Annereaux est une propriété familiale depuis plus de 500 ans... j’y suis attaché de manière viscérale."
La Dégustation :
Oeil: robe rubis brillant avec des reflets violets
Nez: le fruit domine (cerise noire), accompagné de notes finement boisées.
Bouche: une structure équilibrée, avec de la rondeur et une grande présence aromatique: cassis, cerise et notes légèrement épicées. La finale est marquée par des tanins fins, et une longue persistance en bouche. Accompagne les viandes.
Un peu plus sur le produit
Ingrédients
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
*Allergènes en gras. Possibles traces d'allergènes: SulfitesOrigine & certification
France
Instructions
Température de service : entre 17 et 18°C Température de conservation : 12°C
- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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Vin Rouge - Cuvée Paralléle Lalande de Pomerol AOP 2019
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