Réhydrater ses pvt (protéines végétales texturées)
Les bases
Publié le 09/02/2021
Vous avez décidé de tester les protéines vétégales texturées mais vous ne savez pas comment vous y prendre ? C'est très simple et nous allons vous montrer comment les cuisiner en quelques étapes seulement.
Ingrédients
- 100g de protéines végétales texturées (ici pois)
Préparation
- Temps de préparation : 1 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- 2 personnes
Recette
- Faites chauffer de l'eau (env. 1/10 du volume des PVT)
- Versez l'eau bouillante sur les protéines
- Attendez 10 minutes
- C'est prêt ! Ajoutez-les par exemple à votre sauce bolognèse maison.
