Crème de tofu aux fruits rouges à IG bas et anti-inflammatoire
Desserts
Publié le 02/07/2020
Goûtez au plaisir d'une crème aux saveurs exquises
Ingrédients
- 120g de tofu soyeux
- 125g de fruits rouges
- 2 c.àc. de sirop d’agave
- 1 c.àc. d’huile de chanvre
- 2 c.às. de mélange de graines (lin, courge…)
- 2 c.às. de menthe fraîche
- 2 c.às. de basilic frais
Préparation
- Temps de préparation : 15 minutes
- 4 personnes
Recette
- Egouttez le tofu soyeux et mettez-le dans un mixeur.
- Ajoutez le sirop d’agave et les fruits rouges puis mixez. La préparation doit être lisse et homogène.
- Versez dans des contenants et réservez au frais le temps que la crème prenne.
- Ciselez la menthe et le basilic.
- Sortez les crèmes du frigo et ajoutez des fruits rouges et les herbes sur le dessus.
- Parsemez de graines et versez l’huile de chanvre (vous pouvez aussi ajouter l'huile de chanvre à la deuxième étape si vous le souhaitez).
- C'est prêt, bon appétit !
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