Chocolat Noir 55% Cacao pour Pâtisseries
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A propos de ce produit
Oui vous avez bien lu, un kg de chocolat. On s'adresse aux vrais amateurs de saveurs, aux accros du cacao, aux rois du chocolat (je m'arrête là je crois que vous avez compris). Le Chocolat de Couverture Noir 55% extras de Kaoka, a été spécialement élaboré pour les gourmands et amateurs de préparations maison. Vous êtes du genre à ne pas savoir dire non quand le serveur du restaurant vous demande l'air innocent "je vous amène la carte des desserts ?", c'est alors peut-être un produit pouv vous. Le Chocolat de Couverture est idéal pour vos recettes pâtissières comme les enrobages, moulages ou ganaches. Kaoka fait partie de la filière Cacao Bio Equitable, ce qui absolument essentiel dans un marché comme celui du chocolat puisque la chaine de valeur des produits exotiques ne respecte pas toujours assez les premiers producteurs. Grâce à sa forte implication dans l'ensemble de la chaîne de production, Kaoka vous propose des produits riches et d'une grande qualité et qui rétribuent de manière juste le producteur. Le produit est livré par sac de 1kg.
Un peu plus sur le produit
Ingrédients
Ingrédients :
Pâte de cacao*(1) 47.5%, sucre de canne blond*, beurre de cacao*(1) 8%, émulsifiant : lécithine de tournesol <1%, extrait naturel de vanille*(1) <1%
- (*) ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.
- (1) Ingrédients issus du commerce équitable : filière cacao et vanille, 66% du total des ingrédients, contrôlés par ECOCERT.
Peut contenir des traces de fruits à coques, gluten, soja, lait.
*Allergènes en gras.Avis
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Chocolat Noir 55% Cacao pour Pâtisseries
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