Chasen - Fouet à Matcha en Bambou

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A propos de ce produit

Depuis des centaines d'années le thé matcha est préparé avec les mêmes outils : une cuillère en bambou pour correctement prélever la poudre délicate, et un fouet en bambou, appelé Chasen en Japonais, pour donner au thé matcha sa mousse crémeuse et délicieuse.

Ingrédients

Préparation : Déposez délicatement une cuillerée de thé matcha dans le bol. Ajoutez un fond d'eau chaude. Utilisez le fouet à matcha en bambou pour écraser et mélanger la poudre à l’eau et avoir le moins de grumeaux possibles. Appliquez une petite pression sur le fouet et en faites des mouvements circulaires. Puis ajoutez l’eau chaude restante délicatement. Fouettez ensuite le matcha en faisant une forme de W ou de M avec le fouet. Pour produire une mousse il faut fouetter assez rapidement et ainsi aérer le thé et créer des bulles.

*Allergènes en gras.

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